C’est pour cela que nous avons établi les principes suivants dans notre POLITIQUE DE QUALITÉ ET D'ENVIRONNEMENT :

- Intégration du système de qualité et d'environnement dans la stratégie de l'entreprise, faisant partie du développement et de la durabilité de l'activité.
- Dans la mesure de nos possibilités, prévenir la pollution, économiser l'énergie et les ressources naturelles, réduire et gérer les déchets, et respecter et protéger notre environnement culturel et social.
- Promouvoir la communication interne à tous les niveaux de l'organisation ainsi que la communication externe, en encourageant un système de valeurs qui inclut la conscience environnementale.
- Amélioration continue du service et des processus.

À cette fin, nous nous engageons à :
- Dépasser les attentes de nos clients avec un service personnalisé, anticiper leurs besoins et créer des liens avec eux.
- Formation continue et motivation de notre personnel, car ce sont les personnes qui font la différence et qui sont notre meilleur et plus important atout, avec un accent particulier sur le développement professionnel.
- Analyse des risques, maintenance et révision périodique de toutes nos installations pour assurer le confort et la satisfaction des clients, en incorporant des technologies qui augmentent la valeur de l'hôtel et le confort de nos clients.